| |||||||
|
HistoriaŻywienie optymalne, którego twórcą jest pan doktor Jan Kwaśniewski z Ciechocinka jest znane w Polsce od ponad trzydziestu lat. Doktor Kwaśniewski zajmował się żywieniem polskich pilotów. Obserwując ich sposób odżywiania i kondycję doszedł do wniosku, że coś tu nie gra. Zjadając dużo zalecanych przez dietetyków węglowodanów są mało sprawni i otyli. Opracował dietę w oparciu o biochemię ludzkiego organizmu. Wywrócił piramidę "zdrowego" odżywiania się.Dr Jan Kwaśniewski uważa, że na mocy praw natury człowiek znalazł się na końcu łańcucha pokarmowego i należąc do rodziny drapieżników, zdrowy jest wtedy, gdy zjada białko i tłuszcze zwierzęce, ze świata roślinnego czerpiąc niezbędne węglowodany, najlepiej w postaci owoców jagodowych. Pilotom wróciło zdrowie, ustępowała zaawansowana miażdżyca, mieli z powrotem chęć do życia. Zaczął ten sposób odżywiania stosować w coraz to szerszej gamie schorzeń. Z pozytywnym efektem. Pracował w tym czasie również nad zastosowaniem prądów selektywnych dla polepszenia i utrwalenia wyników leczenia. Przebijał się przez wiele przeciwności. Był Don Kichotem na polu walki o zdrowie Polaków. W październiku 1998 do propagowania i ujednolicenia ruchu optymalnych powstaje Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych z siedzibą w Jaworznie, które obiera na swojego patrona księdza profesora Włodzimierza Sedlaka. W tej chwili działa w Polsce kilkadziesiąt Oddziałów Bractwa. Są w każdym większym mieście. Do upowszechnienia tego sposobu odżywiania się przyczyniają się w znacznym stopniu również ośrodki, które w sposób profesjonalny służą konsultacjami lekarzy, doradztwem żywieniowym oraz zabiegami prądami selektywnymi. Często połączone jest to z wypoczynkiem nad morzem czy w górach. Personel w tych ośrodkach, które nazywają się ARKADIAMI, posiada certyfikaty wydawane przez OSBO, podpisane przez twórcę ŻO - doktora Kwaśniewskiego. | ||||||
| |||||||